ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΤΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ ΚΑΙ ΘΑΛΑΣΣΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
ΥΛΗ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΕΑΡΙΝΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟΥ 2008-2009
Α. Ύλη από το Βιβλίο: Βιοτεχνολογία με στοιχεία Βιοχημικής Μηχανικής
Κεφ. 2.
Τράπεζες μικροοργανισμών, Συντήρηση και φύλαξη κυττάρων, Εμβολιασμός (σελ. 21-23), ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
Πρωτογενείς και δευτερογενείς μεταβολίτες (σελ. 25-26), ΘΕΩΡΙΑ
Μέτρηση της κυτταρικής αύξησης, (σελ. 26-37), ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
Κινητική Κυττάρων, (σελ. 27-30), ΘΕΩΡΙΑ
Κλασμάτωση υποκυτταρικών στοιχείων (σελ. 30-31), ΘΕΩΡΙΑ
Κεφ. 11
Βιοαντιδραστήρες (σελ. 119-136), ΘΕΩΡΙΑ
Κεφ. 12
Αποστείρωση (σελ. 141-152), ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
Κεφ. 13
Βιοδιαχωρισμοί (σελ 153-187), ΘΕΩΡΙΑ
Β. Ύλη από τις διδακτικές Σημειώσεις: Μηχανική των Διεργασιών και Θαλάσσια τεχνολογία
Κεφ. 1. ΘΕΩΡΙΑ
Κεφ. 2.
2.1 Απομόνωση μικροφυκών (σελ. 9-13) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
2.2 Έλεγχος μικροφυκών για βιοδραστικά μόρια (σελ. 13-14) ΘΕΩΡΙΑ
2.3 Διατήρηση στελεχών (14-15), ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
2.4 Κινητική αύξησης μικροφυκών (σελ. 15-19) ΘΕΩΡΙΑ
2.5-2.6 Τρόποι καλλιέργειας μικροφυκών-Ποσοτικός προσδιορισμός βιομάζας
(σελ. 19—25) ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
Κεφ. 3 - 7. ΘΕΩΡΙΑ
Προφορικές Εργαστηριακές Εξετάσεις του Μαθήματος (Α’ Εξεταστική) θα πραγματοποιηθούν την ΤΕΤΑΡΤΗ 17-6-2009 και ώρα 11.00 – 13.00 στην Αίθουσα 1.
